微量元素缺乏嚴重影響嬰幼兒發育

發布時間：2019-03-21 15:28:45 ???瀏覽：80

在兒童生長發育過程中，家長為關心的莫過于孩子的營養問題，因此，辣媽們對微量元素檢測儀的關注及其困惑也是極為常見的。微量元素到底是怎么一回事？寶寶要不要額外補充？微量元素檢查有必要嗎？下面就來談談這些問題。微量元素在人體內的含量微乎其微，但是與寶寶的生長發育卻息息相關。寶寶身體的營養吸收、免疫、遺傳、內分泌、抗感染等系統，都離不開適量的微量元素。 微量元素的缺少會對寶寶的生長發育及智力有明顯的影響。
  1.飲食搭配不當，攝入不足：如果長期缺乏動物性食物或長期食用加工不當的食品，都能使微量元素不平衡。食品加工精制過程
中可使微量元素大減，如食糖（原糖、黃糖）含鋅量高，加工后喪失鋅達98%，小麥、大米、面粉經過精細加工后含鋅減少。
  2.小兒喂養不當：不良飲食習慣、挑食、厭食等也容易缺乏微量元素，特別是容易缺鋅。缺鋅可反過來影響食欲，導致微量元素和其它營養素攝入不足。以大米為主食，大米是磷高鈣低的食物，常造成鈣磷比例失調，以此為主食的人群更易缺鈣。

  3.需要量增加：人整個生長過程都離不開微量元素。兒童在生長發育高峰期，需要量不斷增加，骨骼、牙齒的迅速發育也要需要大量鈣、磷等礦物質作為骨骼礦化的材料。
  4.吸收障礙：植物性食物含有植物酸鹽，可與鋅結合成難溶的復合物而影響鋅的吸收。不良飲食習慣可造成消化不良，會降低對鋅的吸收作用。
  5.丟失過多：大量出汗、慢性長期腹瀉、反復失血、溶血、尿排泄增多等，都會造成微量元素丟失過多。
  微量元素并非“多多益善”人體對微量元素的每天攝入量甚微，正常的平衡飲食中已含有足夠的微量元素，所以一般人體并不需要另外補充微量元素。但是，在人體的特殊情況或在特殊的地理環境中，人體容易缺乏微量元素。這時，微量元素的補充便十分必要。補充微量元素雖然很重要，但過量的補充反而有害身體。例如，健康的人體其實對鋅的需求量很低，如果寶寶補鋅太多，可能降低機體抵抗力而感染其他疾病。鐵補多了也會導致中毒，據臨床統計發現，急性鐵中毒多發生在兒童身上，當兒童過量口服鐵劑后，1小時左右就可出現急性中毒癥狀，腹痛、惡心嘔吐、腹瀉黑便，甚至面部發紫、急性腸壞死或穿孔，嚴重者可出現休克而導致死亡。所以兒童補鐵、鋅一定要在醫學檢測之后再在醫生指導下進行，年輕的父母別盲目聽信廣告給孩子亂補藥物。 兒童體內的微量元素含量與成人體內的含量是不一樣的，這一點要搞清楚。由于成人會食用各種食物，所以鋅、鐵、鈣、會比嬰兒高得多。所以在給孩子補充微量元素時不要以成人體內的微量元素含量為標準。有家長因為小孩挑食，總認為只要補充藥物性的礦物質就可以免除營養失衡的情況，事實上很多家長都在盲目地補，其中補得比較多的是“鈣”、“鋅”。都是從食物中得到補充。由于各種食物所含的元素種類和數量不完全相同，所以在平時的飲食中，要做到粗、細糧結合和葷素搭配，不偏食，不挑食，就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。
  缺鐵：可多食黑木耳、海藻類、動物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。
  缺鋅：可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，嚴重者可服用補鋅產品。
  缺鎂：可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。
  缺碘：可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。
通常來說，用靜脈血檢測是準確的，但對小寶寶來說可能比較痛苦。現在廣泛使用的是采指血檢測，利用原子吸收光譜法即可較準確檢測血中微量元素的含量。建議不要選擇頭發檢測微量元素的方法，因為它受外環境因素的干擾太多。微量元素檢查的作用是幫助醫生和家長了解寶寶在某一段時期體內主要微量元素的比例，以便對寶寶的健康做出正確的判斷。目前寶寶進行的微量元素檢查主要是在定期體檢時，通常是6個月以后，寶寶開始添加輔食，可能會出現添加不及時或不足的情況，這時醫生會通過詢問父母喂養情況，結合寶寶的身體表現，決定是否進行檢測。對再大一點兒的寶寶，醫生則會根據是否挑食、偏食，是否反復生病，是否先天不足，是否生長發育緩慢，晚上睡眠是否容易哭鬧、睡不安穩、盜汗等情況，醫生根據寶寶的情況建議家長給寶寶使用微量元素檢測儀進行檢測。

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